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viernes, 28 de noviembre de 2014

RADERMACHERA SINICA O ARBOL SERPIENTE

Nombre científico:Radermachera sinica
Nombre común:Árbol serpiente
Familia:Bignoniaceae
Origen:China - Taiwan
Este tipo de planta de hoja perenne y de aspecto atrayente,tiene un crecimiento rápido es ideal para un ambiente espacioso ya que se puede combertir en una gran planta con unas necesidades de espacio elevadas,ya que en su ambiente natural, llega a convertirse en un arbolito por lo que si queremos que conserve unas dimensiones normales deberemos hacerle una poda de vez en cuando.
Las brillantes hojas de esta planta toleran la calefacción y desprenden un suave aroma que, sin embargo, no siempre gusta a todos y sus hojas son ovaladas, con tres lóbulos, si no hace frío se puede plantar en el exterior, donde pueden llegar a los 20 metros de altura y un tallo leñoso como se puede ver a continuacion.
En  interior es muy difícil que florezca pero tiene grandes flores de forma acampanada y que van desde el blanco al púrpura, tras la floración pueden aparecer unas cápsulas finas que contienen las semillas aladas.
CULTIVO
Situala en un lugar con buena luz natural o sombra parcial, (se comporta perfectamente con luz artificial fria apartir de 36W), puede darle el sol si no es muy intenso,la humedad no es un problema para la radermacheria, que tolera incluso la calefacción central.
En cuanto al substrato siempre como para cualquier planta de interior que sea de calidad y que drene bien,la temperatura crece muy bien en un ambiente con temperaturas moderadas, de entre 10º C y 15º C y transplanta siempre que sea necesario.
RIEGO
Riéga moderadamente durante todo el año, sus necesidades de agua varían según el ambiente en que crezca, si es seco o soleado o excesivamente húmedo y pierde parte de las hojas si padece sed,por ese es bueno duchar las hojas con agua templada y la dejaremos secar antes de devolverla a su sitio original.
ABONO
Abóna cada 15 días, desde la primavera hasta finales del verano, con un fertilizante para plantas de hoja,no la abones en exceso, pues se trata de una planta de vigoroso crecimiento,pero eso depende de el tamaño que queramos tener en nuestro ejemplar.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Araña roja.
MULTIPLICACION
Por esquejes en primavera-verano, y también por semillas pero el proceso es mas lento,otra opcion al tener un crecimiento tan rapido es realizar un acodo aereo y asi conseguiremos un gran ejemplar en muy pocos dias.

miércoles, 19 de noviembre de 2014

QUERCUS SUBER O ALCORNOQUE

Nombre científico:Quercus suber
Nombre común:Alcornoque
Familia:Fagaceae
Origen:Árbol endémico de la Región Mediterránea occidental
Árbol robusto de hojas persistentes, de crecimiento lento, con una raíz pivotante fuerte y raíces secundarias vigorosas que crecen en todas direcciones y que pueden adherirse fácilmente a las rocas, posee una copa amplia y esférica (en ejemplares viejos) o aparasolada e irregular (en ejemplares jóvenes), de una altura media de 20 metros, que puede llegar hasta los 25, excepto en los ejemplares utilizados para la explotación del corcho, que no suelen medir más de 4 ó 5 metros para facilitar su extracción.
Este arbol o arbusto vive entre 300 y 400 años, pero puede llegar hasta los 500 años,cesando su crecimiento en grosor hacia los 200 años.
Tronco derecho, grueso y cubierto de una corteza pardo-gris o rojiza, muy agrietada longitudinal y profundamente, ligera, esponjosa y gruesa, de hasta 15 cm de espesor, llamada corcho,debajo de esta primera capa de corcho hay otra corteza más fina y lisa, de color rojo ladrillo intenso, que se oscurece a canela con el paso del tiempo.
Su madera es muy dura, resistente y pesada, de color pardo o pardo-rojizo,sus ramas suelen ser abundantes, vigorosas, amplias, gruesas y rodeadas también de corcho.
Hojas alternas, pecioladas, simples, con limbo de base redondeada, a veces espinosas pero blandas, es decir, que no pinchan, de color verde oscuro por el haz (cara superior) y verde grisáceo por el envés (cara inferior), de un tamaño de 3 a 10 cm. de longitud y de 1,5 a 3 cm de anchura, con forma oblonga u ovalada, con 5 ó 7 pares de nervios secundarios.
Las yemas, pubescentes, se forman en otoño, en la axila de las hojas,las hojas persisten en el árbol de 1 a 2 años.
Las flores son muy abundantes y nacen en primavera sobre ramas de más de un año, aunque pueden hacerlo de forma continua desde el final del invierno hasta el otoño,las masculinas, pequeñitas, aparecen en amentos colgantes (espigas que agrupan a flores de un mismo sexo), de 4 a 8 cm. de longitud, de color verde amarillento, agrupadas en manojos de 5 ó 6, y las femeninas, poco llamativas, más o menos esféricas que aparecen en pequeños pedúnculos, aisladas o agrupadas en pequeños grupos y situadas en diferentes ramas del mismo árbol,su fruto, como en otros árboles de su familia, es una bellota,como estas que puedes ver a continuacion.
Madura durante el otoño y parte del invierno,el alcornoque se encuentra en los países del oeste del Mediterráneo, tanto en el sur de Europa como en el norte de África,vive en terrenos silíceos, sueltos y permeables,precisa de luz intensa y aguanta bien el calor, aunque no prospera en climas demasiado secos.
CULTIVO
Es perfecto en un suelo desprovisto de cal y en climas suavizados por la influencia del mar, algo húmedos y sin fuertes heladas,hay una gran diferencia con la Encina (Quercus ilex) que no soporta los terrenos calizos y es mucho menos resistente al frío.
RIEGO
No es muy exigente en agua,riega sólo cuando el substrato se seque (si se encuentra en una maceta),en codiciones silvestres y en climas regulares no necesita demasiados cuidados,eso si si esta en maceta es mas exigente.
ABONO
Una vez al mes, en primavera y otoño sera suficiente,si se encuentra en maceta cada 15 dias,en primavera y otoño igual.
MULTIPLICACION
Por lo general se propagan por semillas sin necesidad de someterlas a un periodo de estratificación,sin embargo las demás especies de Quercus se estratifican a 0- 2ºC por uno a tres meses o se siembran en otoño pero teniendo en cuenta que los esquejes no dan buenos resultados.

lunes, 17 de noviembre de 2014

SALVIA OFFICINALIS O SALVIA BLANCA

Nombre científico:Salvia officinalis
Nombre comun:Salima fina, Salvia, Salvia blanca
Familia:Lamiaceae
Origen:Mediterraneo
Es una planta perenne aromática de hasta 70 cm de altura,con tallos erectos y pubescentes,sus hojas pecioladas, oblongas y ovales, más raramente lanceoladas, con la nervadura bien marcada.
Las flores son blancas-violáceas en racimos, con corola de hasta 3 cm, cuyo labio superior es casi recto,el cáliz es más pequeño que la corola con tonalidades púrpureas.
CULTIVO
Soporta bien la sombra, aunque prefiere situaciones a pleno sol,en las zonas de clima muy frio debe ponerse la planta en un lugar abrigado (por una pared, por ejemplo) y en una situacion bien soleada.
En cuanto a suelo,crece en suelo con poca materia orgánica, arcilloso arenoso, con buen drenaje y resiste la tierra caliza, más bien la beneficia.
RIEGO
Riega 2 ó 3 veces a la semana con mesura ya que soporta bien la sequía.
ABONO
Conviene abonar con estiércol fermentado, y con nitratos y fosfatos después de cada corte.
MULTIPLICACION
Por semillas, sembrando en primavera y por esquejes de estaca semimaduras recogidos a principios de otoño.






LACTUCA SATIVA O LECHUGA

Nombre científico:Lactuca sativa
Nombre comun:Lechuga
Familia:Compuestas
Origen:India
Se trata de una planta con raíz pivotante y ramificada de unos 25 cm,el crecimiento se desarrolla en roseta, las hojas se disponen alrededor de un tallo central, corto y cilíndrico que gradualmente se va alargando para producir las inflorescencias, formadas por capítulos de color amarillo (parecidos al diente de león),como puedes ver a continuacion.
Se encuentran reunidos en corimbos,según las variedades los bordes de las hojas pueden ser lisos, ondulados o aserrados,las semillas están provistas de un vilano plumoso.
Son hierbas anuales, con savia lechos,tallos erectos, solitarios o pocos, glabros, 0.3–1 m de alto,hojas basales o caulinares, roseta basal densa, ovadas u orbiculares, enteras o runcinado-pinnatífidas.
Capitulescencias de densas panículas corimbosas, capítulos ligulados, erectos, filarias cilíndricas, con varias series de brácteas caliculadas, imbricadas, las series exteriores más cortas,receptáculos planos y desnudos, flósculos 10–20, perfectos, 5-dentados, amarillos. Aquenios angulados, fusiformes, rostrados, lenticular-oblongos, vilano de numerosas cerdas finas y blancas.
Hay dos tipos principales: uno de hoja suelta y otro formando cogollos (acogolladas o arrepolladas).
VARIEDADES COMUNES DE LECHUGA
Lactuca sativa
Romana o Oreja de mulo
Baby
Batavia
Trocadero
Grandes Lagos
Iceberg
Lactuca sativa
Lollo rossa
Red Salade
Lactuca sativa
CLASIFICACION
Lechuga de otoño
Lechuga de primavera
Lechuga de verano
Lechuga de invierno
Minilechugas (Mini lechugas)
COMPOSICION QUIMICA
Agua 95%
Hidratos de carbono 1, 5% (fibra 1%)
Proteínas 1, 5%
Lípidos 0, 3%
Potasio 180 mg/100 g
Sodio 10 mg/100 g
Fósforo 25 mg/100 g
Calcio 40 mg/100 g
Hierro 1 mg/100 g
Vitamina C 12 mg/100 g
Vitamina A 0, 2 mg/100 g
CULTIVO
Es una planta donde la temperatura hay que tenerla en cuenta ya que se trata de una planta cultivo es de clima fresco,por o tanto debe ser plantada a inicios de primavera o finales de verano.
Las  altas temperaturas, impiden el crecimiento y las hojas pueden ser amargas y se forma el tallo donde se producen flores, el cual se alarga rápidamente,durante el verano las lechugas espigan muy rápido si no se tiene cura de ellas.
Algunos tipos y variedades de lechuga soportan el calor mejor que otras,y en cuanto al suelo,mejor blando, permeable y con abundante materia orgánica y con un Ph neutro,para la preparación del terreno,esparciremos el abono uniformemente por todo el campo,una vez la tierra está bien preparada y abonada se puede realizar la siembra de dos maneras dependiendo del sistema de riego a emplear.
RIEGO
Si  regamos con una manguera se puede preparar el terreno llano delimitándolo en los bordes con una pequeña elevación de los márgenes para que no escape el agua y luego realizar hileras de lechugas a 1 palmo mas o menos de distancia entre ellas y a dos palmos entre hileras,segun el espacio que tengamos.
El otro sistema se trata de regar por inundación es mediante caballones (pequeña elevación de tierra a todo lo largo),las distancias en este caso son las mismas, solo que las lechugas se siembran en uno de los lados del caballón y a una altura media del mismo.
Requieren de dos riegos semanales como mínimo,dependiendo del clima,siempre con riegos ligeros frecuentes que hacen que las hojas se desarrollen rápidamente,el exceso de riego, especialmente en suelos pesados, puede producir enfermedades, crecimiento lento y produciendo quemaduras en los bordes de las hojas.

ABONO
Siempre con un abono organico segun la necesidad del terreno.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Pulgones
Orugas verdes
Rosquilla negra
Minadores (Lyriomiza)
Mosca blanca
Antracnosis
Mildiu
Podredumbre gris
Sclerotinia
Mosaico de la lechuga (virosis)
MULTIPLICACION
Mediante semilla pero no resiste un almacenamiento prolongado y es recomendable obtener nueva semilla cada primavera,guarda las semillas para sembrar en otoño en un envase sellado dentro de un refrigerador,ya explicare en proximas publicaciones la forma mas adecuada de conservar semillas en casa de una forma segura y para varios años.


BRASSICA OLERACEA O BROCOLI

Nombre científico:Brassica oleracea
Nombre común:Brécoles, Brócoli, Bróculi, Brécol
Familia:Crucíferas
Origen:Península de Anatolia, Líbano, Siria
Esta planta o hortaliza es similar a la coliflor, aunque sus hojas son más estrechas y más erguidas, con pecíolos generalmente desnudos, limbos normalmente con los bordes más ondulados, así como nerviaduras más marcadas y blancas,posee pellas claras o ligeramente menores de tamaño, superficie más granulada, y constituyendo conglomerados parciales más o menos cónicos que suelen terminar en este tipo de formación en el ápice, en bastantes casos muy marcada sus bróculis son blancos de pella compacta se confunden con las coliflores.
VARIEDADES MAS COMUNES
Topper (pella mediana, verde)
Clipper (precoz)
Coaster (semiprecoz)
Azul de Santa Teresa (verde azulado)
San Andrés (pella rosada)
Rosado de San Antonio (azulado)
Llucat (numerosos brotes, sabor fuerte)
Toro (pella pequeña, verde oscura)
San José (azulado)
Verde tardío
San Isidro (rosado)
Angers (pellas blancas, dentro de que son tardías las hay más o menos precoces)
Mammouth (pella blanca grande)
Walcheren de invierno (pella blanca compacta)
Roscoff (pellas blancas, redondas, grano duro)
COMPOSICION QUIMICA
Agua 92%
Hidratos de carbono 3% (1, 4% fibra)
Proteínas 2, 2%
Lípidos 0, 2%
Potasio 300 mg/100 g
Sodio 20 mg/100 g
Fósforo 60 mg/100 g
Calcio 20 mg/100 g
Vitamina C 67 mg/100 g
Vitamina A 5 microgramos/100 g
Vitamina B1 0, 1 mg/100 g
Vitamina B2 0, 1 mg/100 g
CULTIVO
En cuanto a temperaturas,se desarrolla mejor en las estaciones frescas del año,hay nuevas variedades de brócoli resistentes al calor, permiten producir brócoli en casi toda la estación de calor, pero no en temperaturas extremas,en zonas donde las temperaturas bajan excesivamente, se cultivan variedades tardías, de recolección a finales de invierno o principios de primavera.
Para un desarrollo normal de la planta es necesario que las temperaturas durante la fase de crecimiento oscilen entre 20 y 24ºC; para poder iniciar la fase de inducción floral necesita entre 10 y 15ºC durante varias horas del día.
Esta hortaliza prefiere suelos con tendencia a la acidez y no a la alcalinidad, estando el óptimo de pH entre 6,5 y 7.
Requiere suelos de textura media,en el caso de variedades tempranas pueden emplearse suelos ligeros y son más adecuados los fuertes para las variedades tardías eso si soporta mal la salinidad excesiva del suelo y del agua de riego.
LA SIEMBRA
La semilla se cubre ligeramente con una capa de tierra de 1-1.5 cm y con riegos frecuentes para conseguir una planta desarrolla en unos 45-55 días,la nascencia tiene lugar aproximadamente 10 días después de la siembra.
Siembra las semillas bien esparcidas en el invernadero en hileras de 13 mm de profundidad, separadas a 25 cm,mas o menos.
Si el semillero está muy espeso es conveniente aclararlo para que la planta se desarrolle de forma vigorosa y evitar el ahilamiento,cuando tengan 15 cm de altura trasládalas a su posición definitiva, si la tierra está seca y dura, riegue a fondo las plantas antes de trasplantarlas, dejando 50 a 60 cm de distancia entre cada planta.
MALAS HIERBAS
El terreno se debe mantener limpio de malas hierbas, para lo cual, se emplea contra malas hierbas anuales y gramíneas un herbicida en fincas comerciales.
RIEGO
El riego debe ser abundante y regular en la fase de crecimiento,en la fase de inducción floral y formación de pella, conviene que el suelo esté sin excesiva humedad, pero sí en estado de tempero.
ABONO
El bróculi es exigente en potasio y también lo es en boro,en suelos en los que el magnesio sea escaso conviene hacer aportación de este elemento,en algunos centros de horticultura puedes conprarlo sin ningun problema al igual que en algun grow shop de confianza como por ejemplo,la Mar de Verde grow shop.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Oruga de la col
Pulgón de la col
Gusanos grises
Gorgojo de la col
Caracoles y babosas
Hernia o potra de la col (hongo)
Pulgones
La mosca de la col
Mariposa blanca
Los gusanos de la col 
MULTIPLICACION
Desde semilla.
Apartir de semillas.

CAPSICUM ANNUUM GOLDEN CAYENNE O CAYENA DORADA

Nombre cientifico:Capsicum annuum variedad golden cayenne
Nombre comun:Cayena dorada
Familia:Solanáceas
Origen:Panama,Mexico
Se trata de una especie herbácea perenne, aunque suele cultivarse como anual, de porte arbustivo alcanza entre 80 cm hasta 1 m de alto,de tallos glabrescentes ramificados con hojas aovadas, pecioladas, solitarias o por pares, de 4-12 cm por 1,5-4 cm de ancho, también pubescentes, con márgenes enteros, base estrechada y ápice algo acuminado.
Las flores pueden ser solitarias o formar grupos de muy escaso número, erectas o algo péndulas y nacen en la axila de las hojas con el tallo.
El cáliz, persistente, es acampanado y entero, con 5-7 costillas principales redondeadas terminadas en un diente, generalmente romo, y unas cuantas costillas secundarias,la corola, más bien pequeña (1 cm), tiene 5-7 pétalos todos anchamente soldados en sus bases, de color blanco y finamente denticulados en sus bordes y las anteras son generalmente purpúreas.
El fruto - que puede tener una infinidad de formas - es una baya hueca con 2-4 tabiques incompletos donde se alojan, muy comprimidas, las semillas (3-5 mm) de color amarillento y forma discoidal y florece de mayo a agosto, y fructifica desde julio hasta noviembre.
Hay muchos tipos de pimientos en cuanto a formas alargados, de 3 ó 4 picos, cuadrados, achatados, etc, colores rojo, verde, amarillo que es el que se muestra en este caso y sabores variedades dulces o variedades picantes.
SU FORMA ORNAMENTAL
También hay que citar la función decorativa de los llamados "pimientos o guindillas ornamentales"la mayoría de los cultivares son de color rojo o naranja, pero también se ofrecen variedades blancas, amarillas y moradas.
CULTIVO
El pimiento es una de las hortalizas más populares,incluso si no tienes jardín,huerto o terraza, puedes cultivarlos en tiestos en la terraza,eso sí, necesitan sol,esta planta forma un arbustillo que alcanza los 50 cm. de altura y hasta 2 metros las variedades de invernadero.
En cuanto a temperaturas,no soporta las heladas,es una planta que exige un clima cálido o templado,en otoño e invierno sólo es posible criarlo en invernaderos.
Protégelos del frío que traen los vientos del Norte,si de dan bajas temperaturas durante la floración, entre 10-15º C, se originan anomalías en las flores, dando lugar a frutos pequeños y con deformaciones,en las zonas más frías no está de más proteger los plantones con campanas o túneles de plástico, para asegurar un calor suficiente hasta que la temperatura aumente.
Tambien son necesarias las escardas para eliminar las malas hierbas, acompañadas de recalces sucesivos, cubriendo con tierra parte del tronco de la planta,el aporcado o recalce es necesario para reforzar la base, y favorecer el desarrollo del sistema radicular.
Los suelos más adecuados son los sueltos y arenosos (no arcillosos, ni pesados), profundos, ricos en materia orgánica y sobre todo con un buen drenaje,los suelos encharcadizos y asfixiantes favorecen el desarrollo de hongos en raíces y la pudrición consiguiente de éstas.
LA SIEMBRA
Se siembra en semillero a cubierto, en febrero-marzo, a una profundidad de 2-3 mm,evita plantar las semillas muy juntas porque provoca el desarrollo de plantitas débiles y usa vasitos individuales, o mejor, bandejas de alveolos suelen germinan entre 8 y 20 días después.
A los dos meses de la siembra, cuando las plantitas tienen más de 15 cm de altura, con 5 ó 6 hojas, plántalas en líneas, separadas unos 40-50 cm,entre plantas y de 60-70 cm. entre líneas.
Pero antes de plantar, debes cavar la tierra para airearla y aportar 3 kilos/m2 de compost, estiércol o humus de lombriz.
Se trata de una hortaliza muy sensible al frío,por ello, en las zonas de clima continental hay que esperar hasta bien entrada la primavera para poder plantar al aire libre, cuando haya desaparecido el riesgo de heladas,tras el trasplante, algunas vdes,admiten una poda de la yema central, con el fin de que emitan varias ramas laterales y la planta adquiera un gran volumen.
En invernadero el marco de plantación más frecuentemente empleado es de 1 metro entre líneas y 50 cm. entre plantas, aunque cuando se trata de plantas de porte medio y según el tipo de poda de formación, es posible aumentar la densidad de plantación a 2,5-3 plantas por metro cuadrado.
Ocho o diez días más tarde se procede a la reposición de marras.
No debe repetirse en el mismo terreno ni tras otras Solanáceas como tomates, berenjenas o patatas porque comparten las mismas enfermedades producidas por hongos del suelo, como la "Tristeza del pimiento".
En cuanto las plantas han alcanzado un cierto grado de desarrollo, es necesario ponerles tutores, para evitar, tanto que se tumben, como que se rompan los tallos, muy quebradizas en los nudos, debido al peso de los frutos,se pueden usar cañas,en invernaderos se disponen hilos de rafia horizontalmente y otros verticales que es por donde se va liando la planta conforme va creciendo y así alcanzar 2 m, o más de altura.
La poda en el pimiento se hace para delimitar el número de tallos con los que se desarrollará la planta (normalmente 2 ó 3).
El esquema es: un tallo principal erecto a partir de cierta altura ("cruz") émite 2 o 3 ramificaciones (dependiendo de la variedad) y continua ramificándose hasta el final de su ciclo (los tallos secundarios se bifurcan después de brotar varias hojas, y así sucesivamente).
En cuanto las plantas ramifican, se poda para dejar esas 2 ó 3 ramas principales, quitando también las hojas y brotes que queden por debajo de la cruz.
Se irá efectuando también la eliminación de las hojas que empiecen a secarse, o de aquéllas que presenten algún síntoma de enfermadad,al final del ciclo productivo, se puede hacer un despuntado de las plantas, y aclareo de hojas, para facilitar la maduración de los frutos que quedan.
ABONO
Con un aporte inicial de estiércol o compost es suficiente, pero si el suelo es pobre o se busca un mayor rendimiento, es posible añadir 40 gramos por planta de fertilizante 15-15-15, repartiendo en 2 aplicaciones de 20 gramos cada una durante el ciclo del cultivo.
RIEGO Y HUMEDAD
Siempre moderado y constante en todas sus fases de cultivo, a pesar de que aguantan bien una falta puntual de agua,el riego por goteo resulta ideal y nunca por aspersión,porque mojando las hojas y frutos se favorece el desarrollo de hongos.
La humedad relativa del aire óptima oscila entre el 50-70 %,si la humedad es más elevada, origina el desarrollo de enfermedades en las partes aéreas de la planta, y dificulta la fecundación y si la humedad es demasiado baja, durante el verano, con temperaturas altas, se produce la caída de flores y frutos recién cuajados.
SU RECOLECCION
Un sola planta puede producir de 12 a 15 frutos durante la temporada de cosecha, de junio a septiembre, lo que equivale a 1,5-2 kig/m2,no son necesarias muchas matas para cubrir las necesidades familiares.
La época de recolección dependerá de la variedad, siembra y clima,va desde finales de Junio hasta octubre-noviembre,las precoces estarán listas den 50-60 cías después del trasplantes y las tardías requieren 3 meses.
Pueden recolectarse en verde, cuando ya han alcanzado el desarrollo propio de la variedad, justo antes de que empiecen a madurar,si se quieren coger maduros, y son para el consumo inmediato, o para conservarlos asados, se cosechan nada más hayan tomado color, pero si se van a destinar para condimento (pimientos secos), deben dejarse madurar completamente, conservándolos luego colgados en un lugar seco.
Si se recogen los pimientos cuando todavía están algo verdes, la planta tenderá a desarrollar otros en su lugar, con lo que la cosecha aumentará,los frutos se cortan con tijeras con el rabillo de 2 ó 3 cm,se estropean relativamente rápido,en fresco se conservan de 20-30 días a 0ºC.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Araña
mosca
babosas
Oidio
MULTIPLICACION
El pimiento es una planta hermafrodita, de ciclo anual,para recolectar la semilla se dejarán los frutos de plantas sanas y fuertes hasta su total maduración,una vez extraídas las semillas, y bien limpias, se extenderán hasta que queden secas y se guardan,la duración de su poder germinativo es de 3 a 4 años.
Mínima para germinar y crecer, 15ºC y para florecer y fructificar mínimo 18ºC. Las temperaturas óptimas oscilan entre 20 y 26ºC.

TAGETES ERECTA O TAGETE

Nombre científico:Tagetes erecta
Nombre común:Tagete, Clavel de moro, Clavelón africano, Clavelón de la India
Familia:Compositae
Origen:México
Son plantas anuales o perennes o arbustos, glabros o pubescentes, generalmente con olor fuerte, tallos delgados o robustos, frondosos, frecuentemente muy ramificados,sus hojas son opuestas en la parte inferior, opuestas o alternas en la superior, simples y enteras a pinnatidivididas o compuestas,con márgenes enteros a serrados, variadamente punteado-glandulares.
Capitulescencias cimosas o solitarias, pedúnculos cortos a alargados, delgados a marcadamente fistulosos,capítulos radiados o raramente discoides, pequeños a grandes, involucros cilíndricos, fusiformes o campanulados,filarias en 1 serie, connadas casi hasta los ápices, variadamente punteadas, receptáculos planos a convexos, desnudos,flósculos del radio pocos a muchos, fértiles, las lígulas pequeñas a grandes, blancas, amarillas, a veces con manchas cafés, el tubo delgado,flósculos del disco perfectos, fértiles, pocos a muchos, las corolas amarillas o anaranjadas, igual o desigualmente 4–5-lobadas, ramas del estilo largas, delgadas.
Con aquenios alargados, delgados, con varios ángulos, cortamente pubescentes o glabros; vilano de cerdas y/o escamas
CULTIVO
Esta planta no tolera la sombra intensa y son apta para macetas,en cuanto a suelo o substrato se adapta bien a cualquier terreno,y se adapta muy bien a la costa marítima,soportardo heladas leves.

RIEGO
Riego regular, no copioso, aproximadamente tres veces a la semana.

ABONO
Siempre un abono organico si es posible dos veces al año y en su floracion una vez al mes,para una floracion exuberante.

PLAGAS Y ENFERMEDADES
Manchas en hojas
Marchitez o pudricion del tallo
Podredumbre de las raices
Moho gris
Virosis
Ácaros
Mosquito verde
MULTIPLICACION
Mediante semillas al final del invierno.

DAUCUS CAROTA O ZANAHORIA

Nombre común:Zanahoria, Zanahorias
Nombre científico:Daucus carota
Familia:Umbelíferas
Origen:centro de Asia, Afganistán
La zanahoria es una verdura dura, bianual y de clima frío, que crece por la raíz gruesa que produce en la primera estación de crecimiento,necesita como dos años para completar su ciclo vegetativo, pero como se cultivan para aprovechar solamente la raíz, su recolección se realiza a los pocos meses de la siembra y durante el primer año se forma una roseta de pocas hojas y la raíz.
Después de un período de descanso, se presenta un tallo corto en el que se forman las flores durante la segunda estación de crecimiento,sus flores son de color blanco, con largas brácteas en su base, agrupadas en inflorescencias en umbela compuesta.
TRES VARIEDADES COMUNES
Grandes, para consumo crudas y guisadas.
Alargadas, finas, generalmente para envasar.
Manojillo, tiernas y dulces para consumo en fresco.
PRINCIPALES VARIEDADES E HIBRIDOS DE ZANAHORIA
Parisina (raíz redonda, precoz).
Rondó (deriva de la parisina).
Amsterdam (cilíndrica, fina, medio-larga).
Chantenay (cónica alargada, a veces con el corazón rojo, aguanta al agrietado).
Guerande (cónica corta).
Meñique (raíces pequeñas, forma de dedo).
Nantesa (cilíndrica alargada).
Flakee (más alargada que la nantesa, terminación roma).
Mallorquina (precoz, ligeramente verdoso el cuello).
Antares (cilindrocónica, resistente a la rotura).
Long Imperator (anaranjado intenso, raíz larga).
San Valery (larga, grande y puntiaguda).
Tip- Top (precoz, deriva de la nantesa).
Danvers (norteamericana, similar a la chatenay).
Carson F1 (híbrido tipo chatenay).
Nippón (híbrido tipo nantesa).
Tino F1 (tipo nantesa).

Aqui tienes una imagen de algunas de las mencionadas variedades.
COMPOSICION QUIMICA DE LA ZANAHORIA
Agua 89%
Hidratos de carbono 7%
Lípidos 0, 2%
Proteínas 0, 9%
Retinol 1, 3 mg/100 g
Vitamina C 6 mg/100 g
Potasio 280 mg/100 g
Sodio 75 mg/100 g
Hierro 0, 7 mg/100 g
Fósforo 34 mg/100 g
Calcio 41 mg/100 g
SU RECOLECCION
La recolección se efectúa antes de que la raíz alcance su completo desarrollo (hasta 5 cm de diámetro según sean destinadas para conserva, o para su consumo en fresco),el periodo entre siembra y recolección varía según las variedades, el uso final del producto y la época del año, siendo en general un intervalo de 3-7 meses.
Libera con cuidado las raíces con ayuda de un horca antes de arrancarlas y restriéguelas para limpiar los restos de suelo,las zanahorias pueden ser cosechadas en varias etapas de desarrollo.
Las zanahorias delgadas pueden agregarse a ensaladas e incluso comerse las hojas verdes.
"Las zanahorias delgadas" son zanahorias tiernas que no han madurado y que han sido raleadas, para dejarle espacio a otras zanahorias.
Las zanahorias del tamaño de un dedo, pueden ser zanahorias enanas o inmaduras,pueden ser muy suaves y dulces,cosecha zanahorias antes de que estén sobre maduras, cuando tengan de 1 a 1 1/2 pulgadas de diámetro,las zanahorias muy grandes han pasado su etapa de madurez, son menos sabrosas, y pueden tener una base con tallos resistentes que necesitan ser quitados.
Las zanahorias pequeños dedos, generalmente están listas para cosecharse entre los 50 a 60 días,para otras variedades se debe permitir que crezcan hasta que alcancen por lo menos 3/4 de pulgada de diámetro de 60 a 70 días después de plantar,asi pueden ser cosechadas en un período de 3 a 4 semanas.
Las zanahorias plantadas en verano pueden ser dejadas en la tierra hasta que haya una helada muy fuerte,hay personas que colocan una capa de paja (de trigo) sobre la fila para poder cosechar zanahorias hasta que la tierra se congele sólidamente,en muchas áreas, una capa gruesa de paja permite cosechar zanahorias durante todo el invierno,algo a tener en cuenta en nuestroa cultivos.
CULTIVO
Es un cultivo de crecimiento algo lento, por lo que se puede intercalar con otras hortalizas de ciclo más corto, como la lechuga,al tratarse de una planta bianual, durante el primer año es aprovechada por sus raíces y durante el segundo año, inducida por las bajas temperaturas, inicia las fases de floración y fructificación.
Generalmente, las zanahorias se plantan con otros vegetales tolerantes a las heladas, tan pronto como los suelos (descongelan) calientan en primavera.
Pueden ser plantadas anticipadamente en huertos con suelo arenoso.
En cuanto a temperatura,es una planta bastante rústica, aunque tiene preferencia por los climas templados,la temperatura mínima de crecimiento está en torno a los 9ºC y un óptimo en torno a 16-18ºC,soporta heladas ligeras ,en reposo las raíces no se ven afectadas hasta -5ºC lo que permite su conservación en el terreno.
Las temperaturas elevadas (más de 28ºC) provocan una aceleración en los procesos de envejecimiento de la raíz, pérdida de coloración, etc.
Con el suelo lo ideal es un limo ligero pero profundo que no se seque con demasiada rapidez,prefiere los suelos arcillo-calizos, aireados y frescos, ricos en materia orgánica bien descompuesta y en potasio, con pH comprendido entre 5,8 y 7.
Los terrenos compactos y pesados originan raíces fibrosas, de menor peso, calibre y longitud, incrementándose además el riesgo de podredumbres,los suelos pedregosos originan raíces deformes o bifurcadas y los suelos con excesivos residuos orgánicos dan lugar a raíces acorchadas.
La preparación del terreno es muy importante y suele consistir en una labor profunda, seguida de una labor más superficial de gradeo o cultivador.
El suelo debe ser arado y preparado para permitir un desarrollo completo de las raíces de la zanahoria y para romper los terrones o restos orgánicos que no permiten la penetración de las raíces y causarían raíces bifurcadas y torcidas.
El lecho de siembra se prepara con una labor de rotocultivador y un conformador adaptado dependiendo si el cultivo se realiza en llano, surcos o meseta,normalmente en cultivos comerciales suelen utilizarse mesetas de 1,5 m y cuatro bandas de siembra.
Aunque las zanahorias pueden aguantar el calor del verano en muchas áreas, crecen mejor cuando se siembran en la entrada de primavera,las plantaciones a mitad de verano, maduran rápidamente en el clima de otoño, y producen zanahorias suaves, dulces llamadas "mini-zanahorias" y que son mucho más caras.
La semilla se reparte directamente sobre el suelo y nace a los 10 ó 15 días,se hacen varias siembras espaciándolas un mes, se conseguirá tener una cosecha escalonada.
La siembra al aire libre no puede hacerse hasta que la temperatura del suelo sea aproximadamente de 5ºC,las variedades más pequeñas y dulces sirven para las siembras tempranas como para las sucesivas; las comunes, de mayor tamaño, son ideales para guardar.
Las variedades precoces de zanahoria tardan entre 7 y 10 días en madurar, entre 10 y 16 en el caso de las normales,siembra a 1 cm de profundidad en hileras separadas 15 cm de distancia, cada 2 ó 3 semanas, desde la primavera hasta mediados del verano.
Aclarar varias veces hasta que las plantas queden a una distancia final de 8 cm entre una y otra, y arranca las zanahorias tan pronto como hayan alcanzado el tamaño suficiente.
RIEGO
Es bastante exigente en riegos en cultivo de verano y especialmente cuando se realiza sobre suelos secos,mantener la tierra húmeda, pero sin llegar a inundar ijjiji.
ABONO
El estiércol fresco no es conveniente para las zanahorias pues hace que se abarquillen las raíces, pero se puede aplicar compost o estiércol bien fermentado si se introduce, con rastrillo una o dos semanas antes de la siembra.
En tierras pobres, por hectárea: estiércol (30 T), nitrato amónico al 33,5 % (100kg), superfosfato de cal al 18 % (400 kg), cloruro potásico al 50 % (100 kg).
En tierras ricas, por hectárea: nitrato amónico al 33,5 % (100 kg), superfosfato de cal al 18 % (300 kg), cloruro potásico al 50 % (150 kg).
El cloruro potásico y el superfosfato de cal se incorporan al suelo antes del invierno y el nitrato en cobertera, en una o dos veces después del entresacado.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Pulgón
Gusanos grises
Mosca de la zanahoria
Nematodos
Sclerotinia (putrefacción de la raíz)
Oídio o blanquilla
Mildiu
Picado
Quemadura de las hojas
MULTIPLICACION
Las zanahorias germinan mejor en un suelo caliente y húmedo,cubre la fila con plástico transparente de polietileno o plastico para invernadero, calienta el suelo con manta electrica si es en interior y con paja si es en exterior y conserva la humedad,quita el plástico inmediatamente cuando aparecen las primeras plantas del semillero.
Para asegurar la germinación de plantitas  durante los últimos meses de primavera y los meses de verano, puede ser necesario regar agua asperjada como por ejemplo una regadera,con el calor de verano, alguna sombra puede ser necesaria para proteger a las pequeñas plantas de semillero contra quemaduras del sol.

jueves, 13 de noviembre de 2014

SEDUM ADOLFHII X GRAPTOPETALUM

Nombre cientifico:Sedum adolphii x Graptopetalum
Nombre comun:Madreperla,Sedum de oro
Familia:Crassulaceae
Origen:Mexico
Presenta tallos cubiertos de numerosas hojas pequeñas, alargadas y gruesas que brotan formando una roseta,como esta que puedes ver.
Es conveniente tener mucha precaución a la hora de manipular la planta, debido a que las hojas caen con mucha facilidad en cuanto a su periodo de floración es en verano,sus flores son pequeñas y en forma de estrella, son de color crema amarillento y se presentan en manojos densos.
CULTIVO
De crecimiento rastrero o colgante es idónea tanto para cultivarla en rocallas como en contendores,esta planta presenta una tonalidad verde pálido que puede variar dependiendo de la cantidad de luz que reciba,necesita luz muy abundante, con algo de sol que no sea demasiado intenso.
En verano, a pleno sol, se torna de un color más amarronado, en invierno con menor intensidad luminosa, es más verdoso,resiste los rigores invernales sin ninguna protección.
RIEGO
Poca cantidad la mayor parte del año, esperando que el sustrato esté casi seco para hacerlo de nuevo.
Otros detalles:
Tolerante a la sequía gracias a la capacidad de almacenar agua en sus gruesas hojas, adecuado para xeriscaping
Esta planta es apta para el cultivo en interior
Requisitos de pH del suelo:
6.6 a 7.5 (neutro)
7.6 a 7.8 (ligeramente alcalino)
ABONO
Una vez al mes durante los meses calido sera suficiente con un abono para cactus o grasas.
MULTIPLICACION
Cualquier porción de tallo, incluso hoja, enraiza con facilidad.

martes, 11 de noviembre de 2014

POLYSCIAS BALFOURIANA O FALSA ARALIA

Nombre cientifico:Polyscias balfouriana
Nombre comun:Falsa Aralia,Araña Aralia
Familia:Araliaceae
Orígen:Nueva Caledonia
La Falsa Aralia se trata de un arbusto perenne  que crece poco mas de un metro en maceta,sus hojas coriáceas se componen de 7 a 10 foliolos dentados finos, cada uno de 3 a 5 pulgadas de largo, dispuestas como los dedos de una mano y con apariencia rugosa,son de color cobrizo cuando se desarrollan, pero luego se convierten en un tono oscuro de verde.
Las principales especies son: Polyscias balfouriana (Polyscias scutellaria), Polyscias fruticosa y Polyscias filicifolia,que ya veremos en proximas publicaciones.
CULTIVO
Se utilizan principalmente como plantas de interior, necesita una exposición bien iluminada pero sin sol directo, humedad ambiental alta y temperaturas nunca por debajo de los 18ºC todo el año.
El suelo ideal para estos arbustos sería una mezcla de 1/3 de turba, 1/3 de arena y 1/3 de mantillo de hojas,conviene trasplantarlas cada año, en primavera, a un tiesto una medida mayor y no necesita poda.
RIEGO
Regar con poca cantidad de agua pero reagularmente, esperar a que la tierra esté seca en su superficie antes del siguiente aporte de agua.
ABONO
Abonar cada 15 días con fertilizante mineral durante la primavera y el verano.
PLAGAS
Cochinillas
Araña roja
MULTIPLICACION
Se pueden multiplicar a partir de esquejes apicales.

miércoles, 5 de noviembre de 2014

TARAXACUM OFFICINALE O DIENTE DE LEON

Nombre científico:Taraxacum officinale
Nombres comunes:Diente de león, Achicoria amarga, Corona de fraile, Taraxacón, Argón
Origen:Europa
Familia:Asteraceae
Esta planta vivaz, es anual y perenne con raíz primaria larga y roseta basal, no suele alcanzar más de 40-50 cm,tiene hojas alternas lanceoladas con una nervadura central, sin peciolo diferenciado, pinnatipartidas con lóbulos en forma triangular de márgenes dentados y agudos, a veces presenta microvellosidades.
El tallo permanece siempre en un estado extremadamente acortado, es por esto que se denominan plantas acaules,son capaces de producir un entrenudo alargado con una inflorescencia denominado escapo,sus pedúnculos de la inflorescencia se muestran huecos, que al romperse emana un jugo lechoso amargo.
Sus flores hermafroditas son de un color amarillo dorado que la hacen fácilmente identificable con corola en lígulas terminada en cinco pequeños dientes, florece en primavera a hasta fines de verano y son muy apreciadas por las mariposas como se puede ver.
CULTIVO
Este tipo de planta necesita luz del sol, sobre todo en verano,es una planta que crece en climas fríos y templados, adaptándose a cualquier clima europeo,esta planta es poco exigente en cuanto a suelos, aunque lo ideal es cultivarlo en terrenos fértiles, de textura media, profundos, frescos y sin problemas de encharcamiento,en ocasiones puede tener problemas en los suelos muy arenosos, turbosos o pesados.
Unas dos semanas tras la siembra cogeremos las plántulas enraizadas y las trasladaremos al jardín o huerto,su floración tiene lugar prácticamente durante todo el año, sobre todo a partir del otoño.
RIEGO
En los climas mediterráneos precisa riegos frecuentes, cada dos o tres días,mas o menos.
ABONO
Una vez al año con abono organico sera suficiente.
MULTIPLICACION
Mediante semilla.

CORTADERIA SELLOANA O PLUMERO

Nombre científico:Cortaderia selloana
Nombre común:Plumero,Carrizo de La Pampa, Hierba de La Pampa, Cortaderia, Ginerio
Familia:Poaceae (Gramineae)
Origen:Sur de Brasil, Uruguay, Argentina
La Gramínea cespitosa, forma matas grandes, con muchas hojas y cañas reproductivas,esta planta herbacea crece en densa mata, pudiendo alcanzar 3 m de altura, hojas perennes, largas y finas, 1–2 m de largo y 1 cm ancho, con bordes muy afilados (debiéndosela manipular con cuidado), color verde azulinas, pero pueden llegar a gris plateadas.
Flores en densa panícula blanca de 3–9 dm de largo y 2–3 m de altura sus varas florales,sus espiguillas de 15-25 mm, c/una con 4-6 flores,con flores masculinas de 3-estambres, ovario rudimentario, femeninas con un ovario desarrollado y dos estilos plumosos,es de hábito hemicriptéfito, con raíces profundas y gruesas florece a fines del verano.
Hay variedades que se diferencia en el color de las flores, que van del blanco al rosado fuerte,esta hierba perenne de hojas también perennes puede llegar a ser enorme, pero para un jardín pequeño es más adecuada una variedad compacta como "Pumila".
Si tienes alergia a las gramíneas, no la ponga en tu jardín,jijiji.
PLANTA INVASIVA
En nuestro país, uno de los casos más conocidos es el de la cortaderia selloana, más conocida como 'plumero de la pampa', que está ocasionando graves trastornos en la flora autóctona del norte de España, especialmente en la comunidad de Cantabria.
En los últimos 15 años, sus habitantes han visto cómo la cortaderia se ha ido adueñando de los márgenes de las carreteras, los campos de siega y la orilla de los ríos, llegando a convertirse en la única especie viviente en muchas zonas,se trata de un problema difícil de resolver, ya que tiene una capacidad de reproducción y crecimiento impresionante que impide su erradicación con técnicas sencillas.
CULTIVO
Se cultiva en los jardines como ornamental, por su ligera y plumosa inflorescencia que parece formada por delicados hilos de plata,ejemplar muy típico en medio de un césped.
Prefiere zonas calidas y no soporta las heladas,es preferible situarlo a pleno sol, pero crecerá tambien con sombra parcial,soporta todo tipo de suelos,es importante podar fuertemente dejando una "bola" de tallos de unos 50 cm de alto en primavera cada 2 años.
RIEGO
Se las observa en suelos húmedos y a orillas de cursos de agua,por lo que manten el suelo humedo,esta planta es muy resistente al salitre.
ABONO
Usaremos si es posible abono orgánico o estiercol de lenta liberación al terreno de los arbustos.
MULTIPLICACION
Por división de la mata en primavera y menos frecuentemente por semillas ya que resulta mas laborioso.

lunes, 3 de noviembre de 2014

NIGELLA DAMASCENA O CABELLOS DE VENUS

Nombre científico:Nigella damascena
Nombre común:Arañuela, Cabellos de Venus, Amor en la niebla o Demonio en los arbustos
Familia:Ranunculaceae
Origen:Cuenca mediterránea y Oriente Medio
Es una planta de porte erecto y muy ramificado que no supera el medio metro de alto y sus hojas tienen forma de filamentos.
Estas curiosas flores miden unos 4 cm de diámetro y pueden ser de colores variados: azul, blanco, rosa, amarillo,dependiendo de la variedad y se muestra asi como se puede ver a continuacion.
Florecen durante el verano,esta bonita planta anual de atractivas flores crece de forma espontanea en campos y baldíos,con forma de mata, sus de delicadas flores y follaje plumoso alcanza los 40-50 cm.
Sus cabezas florales y las cápsulas de semillas siguen siendo decorativas cuando se han secado, bien en el arriate o en arreglos floreales de interior.
CULTIVO
Lo ideal es colocarla a pleno sol o media sombra,esta planta resistente al exterior en verano en zonas cálidas pero necesita invernadero para evitar las heladas,en cuanto al suelo toleran todo tipo de suelo bien drenado, aunque prefieren el arenoso y siempre bien drenado.
RIEGO
Regular, sin encharcar,aun que estamos ante una planta que es bastante resistente a la sequía.
ABONO
Le basta con un abonado anual,no es una planta muy exigente.
MULTIPLICACION
La mejor manera de multiplicarlas es a partir de semillas sembradas en el lugar definitivo a final de verano para que empiecen a florecer a inicios de primavera, esto se puede hacer en zonas donde los inviernos no sean muy fríos, sino es mejor sembrar en primavera.
Las semillas pueden guardarse para el año próximo.