CENTAUREA CALCITRAPA O ABREOJOS

Nombre cientifico:Centaurea calcitrapa
Nombre comun:Abreojos, abrepuño, abrepuños
Familia:Asteraceae
Origen:Europa-norte de África -Asia occidental

Es una planta anual herbácea que alcanza los 2-8 dm de altura,con tallos extendidos o ascendentes con ramas desde la base de hasta 1m,sus hojas inferiores divididas, con lóbulos dentados y lanceolados ampliamente espaciados, las hojas superiores con lóbulos más estrechos, las más altas lanceoladas,como se puede ver.

Capítulos rosa o morados, con involucro ovoide, 6-8 mm, y brácteas ovadas, coriáceas, con larga espina terminal engrosada y espinas más pequeñas en la base,los frutos (aquenios) blanquecinos, con líneas irregulares negruzcas, sin vilano,especie variable,florece entre junio y septiembre.
Tóxica para la ganadería produce encefalomalacia nigripalidans a los caballos que la consumen como forraje,pero perfecta para la mision de las abejas.
CULTIVO
No es una planta dificil de cuidar y en cuanto a suelo se da en terrenos arcillosos o calizos dandole casi igual,crece de una forma silvestre sin apenas atractivo ornamental,necesita sol directo y aguanta climas muy frios incluso las heladas.
RIEGO
No necesita apenas agua con un riego a la semana sera suficiente.
ABONO
Siempre abono organico ya que se trata de una vaiedad silvestre ,pero puede aguantar el aporte de abonos minerales,todo dependera de su uso final.
MULTIPLICACION
Esta planta se propaga apartir de semilla.

CAPSICUM ANNUUM O PIMIENTO CHORICERO

Nombre científico:Capsicum annuum
Nombre comun:Pimiento choricero
Familia:Solanaceas
Origen:Mexico - Bolivia

Especie herbácea perenne, aunque suele cultivarse como anual, de porte arbustivo alcanza entre 80 y 100 cm de alto,la raíz del pimiento es voluminosa y profunda, formada por una raíz principal pivotante, aunque en terrenos apelmazados o en suelos de textura pesada tiene escaso desarrollo,dispone, asimismo, de numerosas raíces adventicias que en horizontal llegan a alcanzar 0.5 o incluso 1 m de longitud.
De tallos glabrescentes ramificados con hojas aovadas, pecioladas, solitarias o por pares, de 4-12 cm por 1,5-4 cm de ancho, también pubescentes, con márgenes enteros, base estrechada y ápice algo acuminado,las flores pueden ser solitarias o formar grupos de muy escaso número, erectas o algo péndulas y nacen en la axila de las hojas con el tallo.
El cáliz, persistente, es acampanado y entero, con 5-7 costillas principales redondeadas terminadas en un diente, generalmente romo, y unas cuantas costillas secundarias,la corola, más bien pequeña (1 cm), tiene 5-7 pétalos todos soldados anchamente en su base, de color blanco y finamente denticulados en sus bordes,las anteras son generalmente purpúreas.
El fruto que puede tener una infinidad de formas es una baya hueca con 2-4 tabiques incompletos donde se alojan, muy comprimidas, las semillas, de color amarillento y forma discoidal (3-5 mm).
Florece de mayo a agosto, y fructifica desde julio hasta noviembre,es una especie capaz de autopolinización,las variedades más grandes y carnosas con un sabor dulce y poco picante que actualmente consumimos son variedades prácticamente nuevas ya que su cultivo comenzó en el siglo pasado,se plantan entre abril y mayo, y se recolectan durante los meses de septiembre y octubre
CULTIVO
En sustrato indicado para maceta puede ser un “sustrato universal” o “sustrato para plantas de exterior”, aunque también se puede llegar a utilizar, dada su rusticidad un “sustrato para plantas de interior”, con un pH de entre 5,5 y 6,5,la Ec (conductibilidad eléctrica del sustrato) deseada debe de situarse entre 2 y 2,5,estos tipos de sustratos de calidad tienen unos valores similares a los mencionados y los puedes encontrar en diferentes puntos de venta como viveros,grow shops o centros de jardineria.
La temperatura ideal es entre 8 - 10ºC durante la noche y de 25 a 30ºC durante el día,por debajo de ellas se ralentizará su desarrollo y por encima se acelerará, en ambos casos, su crecimiento no será el más indicado.
La exposición de las nuevas plantas recién plantadas será a pleno sol,en el caso de estar en el interior del hogar, ya que hay quienes la desean tener en la cocina, ubicaremos nuestra plantita cerca de la ventana con la mayor luz posible,de lo contrario, sus flores no se fecundarán e incluso los frutos existentes se caerán.
RIEGO
La guindilla no necesita mucha agua así es que realiza un riego moderado.
ABONO
Durante el periodo de crecimiento (primavera-verano) abona semanalmente, suprimir el abonado una vez formados los frutos y manten a unos 18ºC.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Pulgón
Araña roja
Trips
Minadores
MULTIPLICACION
Por semilla.

CAPSICUM O GUINDILLA NEGRA

Nombre cientifico:Capsicum
Nombre comun:Guindilla
Familia:Solanaceae
Origen:America

Se trata de plantas arbustivas, anuales o perennes que pueden alcanzar 4 m de altura, aunque la mayoría no llega a los 2 m,sus tallos son ramificados glabros o con pubescencia rala,las hojas, de 4-12 cm de largo, son solitarias u opuestas, pecioladas y con los limbos simples enteros o sinuados,sus flores actinomorfas y hermafroditas, o las inflorescencias, axilares y sin pedúnculos, nacen en los nudos de las hojas con el tallo y son erectas o péndulas.
Tienen normalmente 5 sépalos en un cáliz persistente acampanado y denticulado, ocasionalmente acrescente en el fruto, y habitualmente 5 y desde 4 hasta muchos en cultivares pétalos de color blanco, amarillo, azul, violeta más o menos intenso, moteado de verde o francamente bicolor.
Los estambres, soldados a la corola, tienen las anteras amarillas o purpúreas, de forma ovoide y dehiscente longitudinalmente,su ovario es súpero, bi o tri-carpelar incluso más, con numerosos óvulos, y el estilo es fino con un estigma pequeño y cabezudo.
El fruto, erecto o péndulo, es una baya de tipo carnoso hueca, siempre verde, más o menos oscuro, cuando inmaduro y que se torna de color amarillo-anaranjado-rojo - y hasta violeta al madurar o incluso negro en algunas variedades como es esta,existen muchas de ellas y poco a poco iremos viendo algunas,sin embargo unas especies salvajes de Brasil no cambian de color al madurar, y se quedan verdes.
Curiosamente, o quizás por esto, estas especies tienen 26 cromosomas en lugar del habitual 24 para las especies domesticadas,tiene interiormente tabiques generalmente incompletos concurriendo hacia el eje en la base del fruto en los cuales se insertan las semillas, sobre todo en la zona axial, engrosada, de convergencia.
Dichos frutos pueden tener hasta unos 15 cm de largo, y son de forma muy diversa, desde globulares hasta estrechamente cónicos,las simientes, que pueden conservarse unos 3 años en condiciones favorables, son amarillentas y hasta negruzcas, tienen forma discoidal algo espiralada, esta mas grande que mis polainas de perfil muy aplanado, con finísimos sillones concéntricos crenulados y miden unos mm de diámetro,el embrión tiene forma de tubo enrollado.

CULTIVO
En sustrato indicado para maceta puede ser un “sustrato universal” o “sustrato para plantas de exterior”, aunque también se puede llegar a utilizar, dada su rusticidad un “sustrato para plantas de interior”, con un pH de entre 5,5 y 6,5,la Ec (conductibilidad eléctrica del sustrato) deseada debe de situarse entre 2 y 2,5,estos tipos de sustratos de calidad tienen unos valores similares a los mencionados y los puedes encontrar en diferentes puntos de venta como viveros,grow shops o centros de jardineria.
La temperatura ideal es entre 8 - 10ºC durante la noche y de 25 a 30ºC durante el día,por debajo de ellas se ralentizará su desarrollo y por encima se acelerará, en ambos casos, su crecimiento no será el más indicado.
La exposición de las nuevas plantas recién plantadas será a pleno sol,en el caso de estar en el interior del hogar, ya que hay quienes la desean tener en la cocina, ubicaremos nuestra plantita cerca de la ventana con la mayor luz posible,de lo contrario, sus flores no se fecundarán e incluso los frutos existentes se caerán.
RIEGO
La guindilla no necesita mucha agua así es que realiza un riego moderado.
ABONO
Durante el periodo de crecimiento (primavera-verano) abona semanalmente, suprimir el abonado una vez formados los frutos y manten a unos 18ºC.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Pulgón
Araña roja
Trips
Minadores
MULTIPLICACION
Por semilla.